Visita Valencia
La conquista de la ciudad de Valencia en 1.238 por el rey D. Jaime I el Conquistador, y el consiguiente establecimiento del Reino de Valencia, se producen en un momento en que el Gótico ya ha alcanzado su plenitud en Europa. Es consecuente que el desarrollo del arte vaya encabezado por la arquitectura, que comienza dejando patente su condición religiosa frente al enemigo musulman.
Ciudad de las Artes y las Ciencias
Los primeros edificios fueron iglesias sobre los solares que anteriormente fueron mezquitas.
Una visita por las calles de la ciudad nos enseña la Iglesia de San Juan del Hospital, el convento de los Dominicos, y el comienzo de la Catedral, que se inicia por la cabecera desde la Puerta de la Almoina.
En torno a la Catedral se construyeron parroquias como la Iglesia de Santa Catalina.
A lo largo de los siglos, los numerosos sucesos históricos han ido dejando huella en la ciudad y enriqueciendo su patrimonio hasta convertirla, en la actualidad, en una de las principales ciudades españolas, tanto en el ámbito cultural como económico y en capital de la Comunidad Valenciana, limita con el mar Mediterráneo al este y con las provincias de Castellón y Teruel al norte, Cuenca y Albacete al oeste y Alicante al sur.
La Catedral
Valencia es una de las ciudades españolas con un mayor volumen de obra modernista, debido a la perfecta asimilación del estilo por parte de la burguesía valenciana. La personalidad del Modernismo valenciano se caracteriza por la aplicación de las diversas tendencias, siendo muy barroca y exuberante en ocasiones y geométrica y ordenada, incorporando elementos clasicistas en otras. El importante crecimiento de la ciudad a finales del XIX hace necesaria la urbanización de terrenos fuera de la muralla medieval (ensanche) y la modificación puntual de la trama viaria del casco antiguo.Valencia cuenta con un excelente nudo de comunicaciones con el resto de España y a traves de su aeropuerto de Manises, que cada año recibe miles de vuelos.
La ciudad de Valencia, posee una riqueza patrimonial y artística amplia e importante, citamos algunos de los principales monumentos y edificios de la ciudad, que le permitirán conocerla un poco mejor.
Dentro de su patrimonio destacan:
Plaza de la Virgen y conjunto catedralicio
La Catedral de Valencia(1262-1426), merece una mención especial por su importancia dentro del conjunto monumental valenciano. Su combinación de estilos (románico, gótico, renacentista y barroco) es un clarísimo ejemplo de la evolución del arte teniendo como referencia la ciudad de valencia.
Plaza del Mercado
Puerta de los Apóstoles (Catedral), donde todos los jueves desde hace mil años, se reúne el Tribunal de las Aguas.
La Real Basílica de Ntra. Sra. de los Desamparados (S.XVII), el Convento de Santo Domingo, las Iglesias de Sta. Catalina, S.Martín, el Carmen, la Santa Cruz, la Iglesia Gótica de S.Juan del Hospital, y la Iglesia de los Santos Juanes.
Ciudad de las Artes y las ciencias
Ejemplo de arquitectura futurista del arquitecto valenciano Santiago Calatrava, sus colosales edificios albergan un cine IMAX en l’ Hemisfèric, el mayor acuario de Europa en l’Oceanogràfic, una exposición didáctica e interactiva en Museo de las Ciencias Príncipe Felipe y la ópera más vanguardista en el Palau de les Artes Reina Sofía. Es impresionante puente de Assut de l’Or y el Ágora, sede principal del Open de Tenis 500.
Lonja de la Seda
Barrio del Carmen y sus Palacios
El barrio milenario de la ciudad creció entre dos murallas, la musulmana y la cristiana. Un paseo por sus laberínticas calles adoquinadas flanqueadas por imponentes edificios medievales nos traslada a otras etapas de la historia. Adentrarse en los palacios, atravesar las puertas medievales de las Torres de Quart y las Torres de Serranos, y callejear por sus rincones más singulares son itinerarios que no debes dejar de hacer.
Plaza del mercado y Lonja de la Seda
Uno de los mayores mercados de Europa, el Mercado Central, ubicado en el interior de una joya de la arquitectura pre-modernista, y uno de los edificios más representativos del gótico civil en Europa, la Lonja de la Seda, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Junto a estos edificios, se encuentra la Iglesia de los Santos Juanes.
Playa de la Malvarrosa
Plaza del Ayuntamiento
De arquitectura ecléctica y forma triangular, alegran su paisaje la fuente central y los coloridos puestos de flores. Está rodeada de algunos de los edificios y lugares más representativos de la ciudad como la Plaza de Toros, la Estación del Norte, el Ayuntamiento de Valencia, el Edificio de Correos o la Plaza Redonda, entre otros. Es conocida e importante por ser el lugar donde se celebran todas las “mascletàs” que tienen lugar durante el mes de marzo y las Fallas.
Playas de Valencia
Valencia es una privilegiada por ser destino urbano y destino de costa. Los más de 15 kilómetros de playas que van desde El Cabañal hasta El Saler tintan de los colores, sabores y ambiente marinero a esta capital del mar Mediterráneo. A pocos minutos del centro de la ciudad encontrarás las playas de Las Arenas y la Malvarrosa, con su largo Paseo Marítimo, donde degustar una paella o tomar una copa. Para los que las prefieren salvajes, junto al Parque Natural de la Albufera encontrarán la playa de El Saler que ostenta el galardón europeo de la Bandera Azul por sus aguas claras y el perfecto estado de su arena.
Bioparc y Oceanogràfic
De oeste a este, la ciudad brinda oportunidades lúdicas y educativas que te familiarizan con la fauna, como una expedición por África a través de Bioparc o un recorrido por el planeta submarino del Oceanogràfic, donde podrás ver peces tropicales del Ártico o de los mares de Japón.
En las cercanias
A pocos kilómetros de la ciudad en dirección norte, el Monasterio del Puig le introducirá en la atmósfera medieval de la conquista de Valencia por el Rey Jaume I. Continuando hacia el norte encontramos el Castillo de Sagunto, que domina una población repleta de vestigios del riquísimo pasado de estas tierras, entre los que destaca el Teatro Romano y el Barrio Judío.
Centro Histórico
Muy cerca de Sagunto, a tan sólo 25 Km de la ciudad de Valencia se encuentra el Parque Natural de la Sierra Calderona, espacio natural a orillas de la costa mediterránea que resulta de visita obligada por su flora, fauna y parajes naturales.
Si se acerca a algunas de las villas cercanas como Cullera, Xàtiva, Requena, Lliria, Gandía, puede pasar una jornada inolvidable disfrutando de la rica gastronomía y del extenso patrimonio cultural y paisajístico de Valencia y sus alrededores.
Gastronomia
los principales ingredientes de la cocina valenciana son, básicamente aquellos productos que componen la cocina mediterránea y costera, con unos excelentes pescados y mariscos, y las verduras, hortalizas y frutas de su fértil huerta.
El protagonista indicutible en la mayoría de platos es el arroz en variadas formas de preparación, destacando la paella como plato estrella conocido internacionalmente. La Paella es un guiso de arroz seco, cocinado en una paella, con pollo y conejo, bajoqueta (judía verde) y garrofón.
El arroz al horno, arroz a banda (con pescado), arroz negro (con calamares en su tinta), arròs amb fesols i naps, un arroz caldoso con alubias y nabos o la fideuá son otros de los platos tradicionales de Valencia.
Paella
Las Tapas
Las tapas también ocupan un lugar destacado en todos lo bares y restaurantes de la ciudad , patatas bravas, sepia a la plancha, clochinas, tellinas, boquerones en vinagre, croquetas de bacalao, son algunas de las tapas que hay que degustar junto a una cerveza fresca o sangría.
El consumo de salazones de pescado es muy típico, en especial la mojama, huevas o bacalao seco con el que se elaboran platos tan tradicionales como el esgarraet, pimiento y berenjena asada con bacalao seco aderezado con aceite de oliva.
Una preparación específicamente valenciana típica de En la Albufera de Valencia es típico el all i pebre, un guiso con patatas, pimentón, ajo y anguilas. También en esta zona es excelente el suquet de peix que contiene pescado, patatas, ajo y pimentón.
La fruta valenciana por excelencia es la naranja, que se cosecha durante otoño e invierno, aunque está disponible en cualquier época del año. Su excelente calidad y sus distintas variedades hacen de esta fruta un exquisito manjar.
Ir de Compras
El centro histórico de la ciudad, alberga una gran cantidad de comercios de artesanía y de compras de toda índole, donde también se encuentra tiendas de moda y grandes firmas.